ZEYTİNYAĞINI KAÇ FARKLI ŞEKİLDE SINIFLANDIRIRIZ
Elde edilen zeytinyağı ticari olarak uluslar arası standartlarda 6 sınıfa ayrılır : A- NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI ( EXTRA VİRGİN OLİVE OİL ) : Kokusunda ve tadında kusur olmayan, serbest yağ asitliği OLEİK ASİT cinsinden [...]
